O restaurante Arte e Sal fica na marginal de São Torpes, em Sines, mesmo em frente ao mar e ao areal. No verão a esplanada é o local mais procurado para um petisco e uma bebida refrescante. No tempo frio a sala é acolhedora, se bem que apenas esteja disponível ao fim de semana. Se a carne for a preferência, sugere-se a espetada do lombo em pau de louro. Caso prefira peixe, escolha entre o peixe da costa grelhado e os filetes de peixe-galo com migas de ovas. Termine com uma delícia de limão.

O emblemático Café Astória, parte da história da cidade do Porto, tornou-se agora no elegante Restaurante Astória. Aberto para a cidade e com uma vista deslumbrante sobre a Avenida dos Aliados, aqui o Chef propõe-lhe uma cozinha típica portuguesa com um toque contemporâneo, onde a utilização de produtos locais tem lugar de destaque.

O restaurante Augusta funciona na antiga estrada Braga/Chaves e caracteriza-se pelo interessante equilíbrio entre a modernidade da sua decoração e a sua cozinha de raiz tradicional minhota, com o cabrito assado, o costeletão de boi de vazio, o bacalhau à Augusta, e uma lista de doces imperdível: do famoso pudim Abade de Priscos à saborosa trouxa de gelado de baunilha com nozes e canela, envolto em massa filo e molho de frutos silvestres.

O restaurante B&G, integrado no Troia Design Hotel, um empreendimento turístico de luxo, tem vista para o mar e para a marina. É um espaço sofisticado e com decoração contemporânea, que propõe uma ementa de pratos da cozinha tradicional portuguesa, com destaque para os pratos regionais.

O restaurante B&G situado no piso superior do Vilalara Thalassa Resort, em Alporchinhos, com vista panorâmica sobre o mar, foi totalmente renovado e oferece receitas portuguesas inovadoras com recurso a produtos locais de qualidade. Para aqueles que estão em tratamentos de Talassoterapia, sugerem-se os menus gourmet de baixas calorias. Serviço buffet ao pequeno-almoço e “à la Carte” ao almoço e jantar.

Local situado na praia, a servir bom peixe fresco, confecionado sobretudo no carvão. Dispõe de uma sala panorâmica e animação musical às sextas e sábados. O bar permanece aberto até às 4 da manhã, mas funciona somente nos meses de verão.

Restaurante acolhedor, situado na vila marítima de Cascais, a sugerir bons pratos da gastronomia tradicional portuguesa, com destaque para o peixe e marisco, sempre frescos e com grande variedade.

O Restaurante Berne, em Manteigas, faz parte de um complexo hoteleiro, localizado num ponto estratégico da encosta, com vista privilegiada sobre o rio Zêzere e a vila. Com uma decoração simples, inspirada na serra, serve pratos com alma e identidade regional, socorrendo-se para isso do que de melhor há região. Destaca-se na ementa os enchidos regionais e o queijo da Serra da Estrela, bem como o cabrito no churrasco, as migas de feijoca com entrecosto e enchidos e ainda a feijoca à moda da casa. Dignas de atenção são as também as trutas em molho de escabeche.

Já foi o Bachus e, antes, o Tavares Pobre. Agora, sobre a alçada do chef bósnio Ljubomi Stanicic, muda o nome e o conceito para bistrô, seguido da sua imagem de marca: 100 Maneiras. O edifício, tipo Art Déco, divide-se em dois andares. O primeiro com um bar, onde se pode beber um cocktail antes da refeição ou no seguimento da mesma; o segundo com uma sala que partilha o espaço com a preenchida garrafeira. A sua cozinha é, como todo o ambiente criado, simples e bonita, com influências tradicionais portuguesas, francesas e, claro, jugoslavas. Como o chef gosta de …

No Bocados Restaurante, perto de Ponte de Lima, deve tomar nota do seguinte: a reserva é obrigatória porque além de ter apenas 25 lugares sentados, não possui uma carta gastronómica escrita nem ementa fixa. A refeição depende sempre do que se encontra no mercado e funciona com base num desfilar olímpico de vários pratinhos de sabores variados.

Caminha a passos largos para ser um dos melhores restaurantes do centro de Portugal. Já ganha a qualquer outro pela localização, com vista para o Mosteiro da Batalha, e pela garrafeira, de fazer inveja a muitas casas. Depois há a comida, cheia de sabor e feita por uma equipa de enorme potencial, onde se destacam os arrozes, de marisco, lagosta ou lavagante, o bacalhau à antiga e a excelência da carne maturada.

O restaurante Cabicanca, em Aguiar da Beira, ganhou o nome de uma lenda local que diz que um dia, na torre da igreja, pousou um pássaro com um bico tal que as pessoas exclamavam - Que bicanca, Santo Deus, que bicanca. No que à gastronomia diz respeito, esta é uma casa que aposta em pratos simples, mas fortemente regionais. As entradas incluem sempre bola de carne e uns torresmos caseiros, únicos e saborosos. Os principais podem passar por cabrito assado no forno com batata assada, feijoada à beirã e lombo em vinha-d’alhos com migas e batata a murro. Termine com …

Uma antiga taberna mantida tal como era em meados do século XX, onde se servem petiscos e muitos pratos de gastronomia tradicional alentejana. À quinta-feira à noite há sempre fados ao vivo e durante o fim de semana, não encerra enquanto houver clientes.

Localizado em pleno coração da cidade de Guimarães, com uma vista panorâmica para o Largo do Toural, este espaço histórico e acolhedor combina o moderno e o clássico. Além de refeições à la carte, oferece serviço de self-service com diversidade suficiente, que permite escolher ingredientes e acompanhamentos, assim como a escolha de saladas.

Um dos restaurantes da política nacional, o que é verdadeiramente justificável, uma vez que fica ao lado da Assembleia da República. Clássico, elegante e discreto, é local de paragem obrigatória para um petisco ao fim de um dia de trabalho, ou então para um jantar mais prolongado. Invariavelmente, o bife da casa é o centro da refeição. Há o bife à Café de São Bento, que já foi apelidado de melhor bife de Lisboa, do lombo ou da vazia. Todos acompanhados por batatas fritas muito finas com a opção de ovo a cavalo. Nos 35 anos que leva de portas …

O antigo terminal ferroviário de Sines era o local ideal para receber este restaurante. Não há vista de mar, mas a sala em vidro e as grandes janelas recriam o cenário ideal para a ementa proposta, centrada essencialmente em pratos de peixe. Em 2013, o arroz de lingueirão com choco frito foi considerado um dos melhores no concurso Melhor arroz de Portugal, mas há outras especialidades dignas de prémio, como a canja de garoupa com espinafres e amêijoas, a feijoada de búzios ou a açorda de vieira com gambas. Depois há uma variedade imensa de peixe fresco ao quilo, para …

Mesmo em frente à estação de Foz-Tua, o restaurante Calça Curta inspira-se no Douro, que entra pelas janelas, para cumprir o seu lema “Servir bem”. Na verdade, o restaurante não só serve bem como serve em quantidade. Desta forma, que mais se pode esperar? Acrescente-se, pois, a simpatia de quem recebe e serve pratos regionais de gabarito, a começar nos peixes do rio, com molho de escabeche, as enguias, mas também o sável e a lampreia na sua época. Da terra, chegam pratos de caça, com destaque para o entrecosto de javali, e ainda uma excelente posta à Calça Curta. …

O Restaurante O Camelo, em Seia, pode muito bem ser considerado um clássico da restauração no centro do País. Com portas abertas desde 1935, apostou desde sempre na comida regional, preservando receitas e potenciando sabores tradicionais. São incontornáveis os enchidos caseiros para início de refeição, ou o requeijão com mel de urze. Todos os dias há cabrito à serrana e feijoada da Beira e uma sobremesa que reúne o que de melhor se faz na doçaria da região. Chama-se casamento feliz e alia o arroz doce ao leite creme.