Não é raro ter de fazer fila à espera de mesa e geralmente, apesar da rapidez do serviço, a espera é longa. Mas nada que atrapalhe já que as imperiais podem começar a circular com um simples gesto de braço. É assim que funciona este espaço, considerado por muitos, como uma das melhores marisqueiras do país. E não é para menos, já que a seleção de peixe e marisco fresco respeitam critérios de qualidade inquestionáveis. As doses são bastante generosas, pelo que o ideal é ir partilhando os pedidos antes de se lançar no exagero. Para além dos peixes na …

A praça principal de Buarcos, onde antigamente os pescadores se reuniam depois da faina, é o local perfeito para este restaurante dedicado a servir o que chega todos os dias do mar. Com uma imagem renovada, mais moderna e confortável, mas que ainda mantém as referências à atividade piscatória da cidade, continua a ser uma escolha unânime para comer o melhor peixe e marisco fresco na região, não só pela qualidade e variedade da carta, mas também pela vista magnífica para a praia. O arroz de lingueirão continua a estar no topo das especialidades da casa a par da raia …

O bom gosto está patente na decoração e o profissionalismo no serviço. A carta é renovada sazonalmente e apresentada em menus de degustação. Excelente lista de vinhos, com destaque para os vinhos do Buçaco.

De Espanha nem bom vento nem bom casamento, mas quando se fala de comida, a história é outra. Com a crescente aposta dos restaurantes em tapas e petiscos importados do país vizinho, esta casa diferencia-se das demais pela seriedade que aplica na sua cozinha, trazendo apenas e só o que há de melhor na cozinha andaluza para a mesa dos portugueses. Num espaço requintado e intimista, chegam à mesa porções generosas para picar de clássicos ibéricos como ovos rotos, o célebre cochinillo (só por encomenda), o faisão estufado, os boquerones ou o presunto serrano. Mais a sério, a paella valenciana …

Restaurante tradicional, com a ementa a privilegiar o Alentejo. Para além da sopa de cação, entrecosto com migas e outras especialidades alentejanas, serve o fondue Baco. Neste prato, a carne é cortada muito fina e a gordura de confeção é substituída por uma calda de vinho à qual se juntam cogumelos secos, cebola, especiarias e outros ingredientes "secretos".

Ocupando uma área de cerca de dois mil metros quadrados, este espaço inclui três conceitos - Mundo do Peixe, Claustro Experiences e EME lounge -, dirigidos a todos os tipos de público, e pretende tornar-se numa restaurante-modelo na área da inclusão. Para isso, foram criadas ementas em braille e linguagem pictográfica. E nem só de leitão se faz a casa. Apesar de continuar a ser o ex-líbris, há também um mundo de peixe para descobrir.

O restaurante Mugasa encontra-se numa casa em Fogueira, uma aldeia situada a poucos quilómetros de Oliveira do Bairro. Trata-se de um espaço com uma decoração simples onde é possível degustar diversos pratos à base de leitão. Desde o tradicional Leitão à Bairrada, até feijoada de leitão, passando pelos incomuns iscas de leitão de cebolada e cabidela de leitão, este é sem dúvida o protagonista da casa.

No restaurante Museu da Chanfana, em Miranda do Corvo, presta-se, tal como o nome deixa antever, homenagem à gastronomia regional e a um dos pratos típicos desta região do centro do País. Mas não há só, na carta, este prato feito com cabra velha em vinho tinto, feito numa caçoila de barro. Há negalhos, a típica sopa do casamento e ainda a nabada, um doce originário do Mosteiro de Santa Maria de Semide. O Museu da Chanfana é o único local onde se pode saborear este doce conventual.

O restaurante Mário Luso, em Vila Nova de Gaia, é uma referência gastronómica da região. A boa gastronomia, de inspiração bem tradicional, a par de um excelente atendimento, em que a boa disposição impera, são os pontos fortes desta casa de decoração rústica e simpática, onde o serviço condiz com a apresentação. O arroz de tamboril com camarão de moçambique e o bacalhau com broa de Avintes são um bom cartão-de-visita, mas sugere-se que se lá chegue apenas depois de provar as excelentes e variadas entradas. Ainda nos peixes, destaque para os filetes de peixe galo com açorda do mesmo, …

O restaurante Narcissus Fernandesii, inserido no hotel de cinco estrelas Alentejo Marmòris Hotel & Spa, em Vila Viçosa, aposta nos sabores genuínos e produtos frescos para oferecer aos seus clientes o melhor da cozinha alentejana local. O restaurante Narcissus oferece uma excelente carta de vinhos, onde os alentejanos estão em destaque.

Nesta casa de ambiente familiar mandam as carnes grelhadas no carvão, com realce para a posta à mirandesa, costeleta de vitela, rodeão e cordeiro.

O restaurante O Alambique de Ouro, no Fundão, é um restaurante de um hotel, onde se podem encontrar as melhores iguarias da região, servidas com simpatia dedicação. A sala é decorada com antigos utensílios agrícolas, como se de uma viagem pela história se tratasse, cenário perfeito para levar à mesa a tradição regional. Comece este passeio pela gastronomia com umas delícias da horta e com os enchidos regionais. Siga pelo cabrito, servido assado ou em ensopado, atreva-se na cabidela de galinha e termine com umas papas de carolo.

Assume-se como a principal referência gastronómica da ilha do Pico, e não espanta que assim seja depois de uma curta observação à lista do restaurante. Aqui serve-se comida genuína dos Açores, sem truques nem pretensões, a não ser a de preservar os sabores dos alimentos. A cataplana de peixe é um desses exemplos, a espetada outro deles, se bem que a carta mude ao sabor das estações e daquilo que os pescadores conseguem capturar. Além de cozinha de excelência, de qualquer parte das duas salas há vista para o famoso canal imortalizado por Vitorino Nemésio e para a ilha do …

Espaço requintado e bem frequentado, localizado perto da praia de Leça da Palmeira, junto ao Castelo. Restaurante com especialidades em peixe e mariscos. Por encomenda pode ainda provar o cabrito assado e o arroz de cabidela. Boa garrafeira.

A história deste bairro conta-se à mesa, nos individuais que apresentam as figurais mais castiças da ria, desde a beata que sabe tudo, o taberneiro e ou peixeira. Faz sentido, tendo em conta que este restaurante é uma assumida homenagem à origem daquele que foi o primeiro bairro de Aveiro. Da cozinha surgem iguarias tradicionais com um toque de contemporaneidade, essencialmente na fusão de sabores e na apresentação original. Saiba que o shot de caldeirada de peixe é um dos ex-líbris da casa, mas há outras sugestões marítimas que não desiludem, afinal este chega todos os dias, fresquíssimo, do mercado …

Restaurante a servir pratos típicos da cozinha lusa confecionados a preceito, possui uma decoração clássica e um serviço eficiente. Caldeirada ou ensopado de enguias, caldeirada ou ensopado de peixe e chanfana de carneiro são os pratos regionais que aqui pode encontrar.

Situado na zona do mercado do Bolhão, esta casa propõe pratos regionais da cozinha portuguesa, todos de confeção caseira, motivo pelo qual são muito procurados. Nas carnes, recomenda-se o arroz de pato, as tripas à moda do Porto ou a vitela assada no forno. Já nos peixes, há sempre lulas à bordalesa, pataniscas com arroz de feijão e peixe fresco. No fim peça as rabanadas da casa ou maçã assada. O espaço é muito simples e costuma encher à hora de almoço. Está aberto nos feriados de Natal, Ano Novo e Páscoa.

O Cantinho do Aziz é um restaurante familiar, situado no coracão de Lisboa, muito bem escondido, entre a Mouraria e o Castelo de São Jorge. É um espaço onde se aliam os sabores quentes de África e da Índia, numa refeição animada pela música ambiente africana.