Com uma fantástica localização, o espaço foi objeto de uma intensa remodelação ao nível da arquitetura de interiores, decoração e espaços exteriores. É um novo Furnas, mas com a vista de sempre, com o peixe fresco de sempre e com os mariscos de sempre. Ou seja, está melhor e ficou melhor preparado para a frescura do verão e para os dias frios do inverno. A sua cozinha mantém o estilo mediterrânico, sendo as principais especialidades o peixe da costa grelhado ou ao sal, a caldeirada na cataplana, a feijoada de marisco, mariscos vivos variados e a paella.

Há 50 anos instalado no centro da cidade, a fama já o precede como uma casa de luxo e conforto, com um serviço de excelência e cozinha de topo. Os croquetes à entrada, na marisqueira ao balcão são imperdíveis, na sala todos os dias há uma especialidade sugerida, com mais alguns elementos da lista que vale a pena ter em conta, como a cataplana de marisco, tudo servido sempre com um ritual bem ensaiado, rápido, atencioso e dedicado a cada mesa. Para a sobremesa, o crepe Suzette mantém a sua fama intocável e toda a encenação à mesa vale a …

Cada prato saído da criatividade deste chef parece uma pintura, onde as cores, as texturas e os sabores se equilibram para deleite quer visual quer gustativo. É um dos mais inventivos criadores culinários a trabalhar em Portugal, com prémios e galardões que atestam e premeiam tanta irreverência. Numa sala cuidada ao detalhe e com um serviço aceitável, usa as paredes para demonstrar que, também na pintura, Henrique Leis está na vanguarda nacional. Tem uma Estrela Michelin desde 2000.

O restaurante Hermínia, no Fundão, surgiu onde em tempos existia uma taberna, nos idos de 1940, tendo com o tempo evoluído para este restaurante. Fica no centro da cidade e serve, com tradição e ambiente simpático, bons pratos típicos da Beira Baixa. A farinheira da Beira Baixa com ovos mexidos é um desses exemplos. Tal como também é exemplo, desta cozinha rica e tradicional, o arroz malandrinho de cabrito, o naco à Serrana com feijão manteiga e nabo ou o cabritinho do Fundão na brasa.

Em plena Foz do Douro, este restaurante oferece uma experiência gastronómica baseada nos pratos de autor de cozinha portuguesa, pela mão da Chef Angélica Salvador.

As origens do proprietário desta casa prendem-se à pesca artesanal na Quarteira e o conhecimento adquirido ao longo de gerações nesta arte foi a base que levou à abertura, em 2001, deste restaurante. À família foi também buscar receitas e mestria culinária que aplica na confeção dos mais frescos peixes e mariscos. Tem mais de uma dezena de especialidades, além do peixe fresco só com sal na brasa, das quais se destacam a cataplana de amêijoas à Algarvia e o ensopado de garoupa com amêijoas e hortelã. Termine com um clássico Dom Rodrigo.

Integrado no L'AND Vineyards Resort, o L'AND Restaurant tem uma cozinha a ter em atenção. Miguel Laffan é o chef à frente deste projeto, que se pode tornar uma referência no Alentejo. O património de sabores da região é a fonte de inspiração e base para uma transformação criativa que leva à mesa pratos bem confecionados e bem apresentados.

Quase dentro de água, na praia dos Olhos de Água, é uma das mais antigas marisqueiras do Algarve, com portas abertas desde 1960. Pela localização, aposta numa decoração simples com motivos marítimos e em grandes janelas de vidro que quase deixam entrar o mar pela sala. A esplanada é extremamente refrescante e o local ideal para provar as especialidades da casa, acompanhadas de uma bebida fresca. Fazendo justiça ao local onde se encontra, especializou-se na confeção de peixe fresco e marisco, com propostas inovadoras como o linguado "Au Menier" com amêndoa.

O restaurante Luar da Foia, em Monchique, é um espaço familiar, com uma vista privilegiada para a serra e para o mar. Dispõe de 60 lugares no interior e de 60 na esplanada. A cozinha regional, em especial os pratos à base de porco preto apoderam-se da carta. A bochecha de vitela no forno, o cozido de couve à Monchique, o polvo frito com batata-doce, o javali com ameixas e os secretos de porco preto com migas são as especialidades da casa. O pudim de mel e a musse de alfarroba com gelado de baunilha prometem adoçar o final da …

O restaurante Magnuns & Co., instalado no Espaço Inovação de Vila Verde deve o seu nome às garrafas de vinho de grandes dimensões. Neste espaço moderno, o vinho ganha um destaque especial, na conjugação com uma cozinha contemporânea. Nesta casa da região da Bairrada, o peixe e os mariscos são as grandes estrelas na cozinha do chef Gonçalo Soares. O leitão não entra na carta, onde os ensopados e as fritadas são as especialidades.

O restaurante Manuel Azinheira, em Santiago do Escoural, Montemor-o-Velho, e uma casa onde tudo o que se vê, se respira e se consome sabe a Alentejo. A decoração é típica e familiar. Os sabores são únicos e tradicionais, conseguidos à custa de muita mestria e de décadas de receitas partilhadas entre gerações. Por isso, e não só, este é um local onde comer é um prazer. Sejam os ovos com espargos, seja a sopa de cação, seja o ensopado de borrego, os pezinhos de coentrada ou as bochechas de porco preto assadas no forno com migas de espargos. Termine com …

Não se sabe bem por qual dos pratos é que o “Manel Júlio” ficou famoso. Há quem diga que a culpa é da lampreia, outros dizem que é o cozido e há ainda quem defenda que os pastéis de nata são os melhores do mundo. Discórdias à parte, o que importa saber é que este restaurante conta já com algumas décadas de portas abertas e são raros os dias em que os almoços e jantares não enchem a casa. Por ser um espaço familiar, quem cá vem já trata os da casa pelo nome e vice-versa, pelo que deve esperar …

Restaurante situado perto da Boca do Inferno, a dar destaque aos pratos de peixe e de marisco fresco. Poderá saborear estes petiscos numa das duas salas interiores ou na esplanada com vistas panorâmicas.

O restaurante Maria Rita, no concelho de Mirandela, é uma viagem no tempo. Sinta-se a regressar ao passado, numa pequena aldeia transmontana. O restaurante integra uma quinta com produção biológica de vinhos e azeites, entre outros, e à mesa chegam vários desses produtos. O ambiente é acolhedor, com o crepitar da lareira a convidar a uma refeição relaxada. Pode procurar uma mesa mais reservada ou sentar-se nas namoradeiras, à janela, enquanto aguarda pela refeição. A açorda de espargos bravos e o bacalhau à Romeu são os mais pedidos, mas pode contar também com feijoca à trasmontana, posta mirandesa, bifinhos na …

Espaço muito agradável, localizado numa casa típica e especializado em mariscos e peixes na brasa.

Aqui vai encontrar uma oferta variada de peixe e marisco frescos e uma excelente garrafeira para acompanhar a refeição. Delicie-se com a ementa: Percebes, Amêijoas à Bolhão Pato, Sapateira, Ostras ou uma Mariscada sempre acompanhada com pão torrado.

O Barqueiro é mais que uma simples marisqueira, é o local onde se experimentam os bons sabores da cozinha regional madeirense e tradicional portuguesa, sempre com o mar como horizonte. Começando pelas entradas de salmão fumado e presunto português, percebes, mexilhão e amêijoas à bolhão, pato, ostras, castanhetas, polvo à lagareiro, passando pelas sopas como a popular sopa de peixe ou mariscos, fazendo uma visita às carnes e à tradicional espetada regional.

O restaurante Marisqueira Fialho está situado junto à Ria Formosa, para a qual se obtêm vistas a partir da esplanada improvisada. À porta está o grelhador e o expositor de peixes sempre frescos, alguns deles, apanhados minutos antes pelos pescadores da ria. Portanto, peixe e marisco são os protagonistas da ementa. Se o apetite apela à carne, há secretos de porco preto, carne de porco à alentejana e as costeletas de borrego.