Com vistas maravilhosas sobre o Rio Tejo, serve ótimos pratos de autor. Aproveite a magnífica esplanada.

Era uma loja devoluta no centro de Angra do Heroísmo que ganhou nova vida quando um grupo de amigos decidiu, depois de uma bem-sucedida experiência nas festas da cidade, um espaço onde pudessem cozinhar para o público aquilo de que os amigos gostavam. Surge assim esta “tasca”, com mobiliário moderno e um aprazível pátio interior, decorado com enormes fotografias de figuras que fizeram a história da cidade. Aproveite as noites com atividades artísticas e partilhe generosas doses de pratos como as amêijoas de Santo Cristo, os pregos ou os ovos rotos.

O restaurante Torreão, no Porto pertence ao SAOM, uma dinâmica Instituição Privada de Solidariedade Portuguesa. Situado num torreão do séc. XIV, este restaurante assenta num projeto de economia social e resulta da evolução de um restaurante pedagógico.

Inserido no Hotel Verdeal, este é um restaurante apostado em servir os sabores mais tradicionais da região. Em terra de maçãs e castanhas estes são ingredientes privilegiados a acompanhar carnes de qualidade e tudo é servido com esmero e em fartura. Em três salas, o espaço amplo, que também recebe diversos eventos, serve um bem recheado buffet ao domingo. À carta, o destaque vai para o bacalhau com broa, o cabrito, a Vitela com castanhas, o lombinho de porco com creme maçã, e o Borreguinho assado

Inserido no Pine Cliffs Resort, o Zest dispõe de uma seleção de sumos naturais, smoothies, saladas e refeições saudáveis ligeiras.

Inserido no Hotel Casa Palmela, o restaurante Zimbral serve pratos de sabor de inspiração portuguesa, africana e asiática, usando alguns ingredientes da horta biológica do hotel.

Inserido no Octant Vila Monte, inspira-se na natureza local e num profundo regresso às origens.

Inserido no Octant Furnas, este restaurante, sob o comando do Chef Henrique Mouro, une os produtos do campo aos do mar, cozinhados no forno a lenha ou nas caldeiras.

Num ambiente descontraído e com uma decoração requintada, tem por base um conceito de partilha à mesa, com petiscos caseiros que têm por base ingredientes como o azeite, a flor de sal, os figos, a alfarroba, as laranjas e os coentros entre tantos outros da região. A focaccia de alperce em forno a lenha servida no couvert é memorável. Acompanha com uma paté de feijão vermelho e azeitonas temperadas absolutamente exemplares. Um espaço cosmopolita que merece a visita.

O regresso a casa de André Lança Cordeiro é uma boa e promissora notícia para a gastronomia nacional. E este regresso não podia ter melhor palco que o do restaurante deste novo hotel na elegante zona de Belém. A decoração da sala saiu da criatividade de Nini Andrade Silva e serve para ampliar as criações do chefe, habituado a palcos (entenda-se cozinhas) internacionais. A carta muda a cada estação, é curta mas com propostas para todos os gostos. O Ovo da galinha, cozinhado a baixa temperatura, mimosa e graus de Avruga, tenra geleia de dashi e coulis de espargos são …

Situado na Rua de Cedofeita, o restaurante 1858 BB Gourmet oferece uma ementa criativa num espaço contemporâneo e acolhedor. Inserido num edifício antigo totalmente recuperado, alia o conforto à boa mesa com diferentes propostas, entre as quais um menu de degustação, a propor uma refeição de seis pratos escolhidos pela chefe Elisabete Pinto.

O restaurante A Moagem, em Montemor-o-Velho, divide-se em duas salas, cada uma com uma vertente diferente de serviço, uma mais económica e outra mais elaborada, mas ambas com o compromisso de servirem apenas pratos regionais. Devido à localização, quase na foz do Mondego, servem um procurado arroz de lampreia, na época certa e ainda as enguias fritas simples como entrada. As enguias chegam à mesa também como caldeirada. Para quem não aprecia este petisco, há arroz de pato e cabrito por encomenda. Servem ainda pastéis de Tentúgal caseiros.

O restaurante Antiga Casa Marítima, em Almada, está de portas abertas há mais de quarenta anos, preservando e potenciando a magnífica vista para o rio Tejo. Dedicado a servir o melhor peixe sob várias formas, serve igualmente pratos tradicionais, indo em alguns exemplos buscar inspiração bem ao norte do País. Comece a refeição com umas cadelinhas ou com umas amêijoas, ou então com uma generosa sopa de peixe. Na época certa a especialidade são as enguias fritas com açorda, durante todo o ano os filetes de tamboril e a massada de garoupa. Termine com um bolo de chocolate vicentino.

No restaurante Arola, o chefe catalão Sergi Arola, sobejamente conhecido pela sua irreverência e inquietude na cozinha, tem um espaço, quase uma segunda casa, onde partilha as suas criações, fundindo os sabores clássicos em alguns produtos nacionais. Espaço moderno e bonito, está decorado com cores claras e linhas minimalistas. No restaurante Arola destacam-se a garrafeira em vidro, expondo os vários néctares da casa, e a bonita vista para o campo de golfe do resort. As batatas bravas e o lombo de borrego com beringelas fritas são iguarias que ninguém recusa.

O restaurante Bem-Me-Quer é já uma referência da gastronomia regional minhota. Localiza-se no Campo das Hortas, junto ao arco de entrada na cidade de Braga. O ambiente é rústico e o atendimento familiar e muito descontraído. Pratos como o bacalhau à Bem-Me-Quer, o polvo grelhado e os rojões à moda do Minho tornam-se obrigatórios, bem como a deliciosa sopa dourada e o pudim Abade de Priscos. Boa lista de vinhos.

O restaurante Casa Gallega é uma casa especializada na cozinha galega e basca, é conhecida pela sua paella de marisco (apenas por encomenda), que por muitos é retratada como a melhor de Portugal. Casa discreta, no coração de Paço de Arcos, com uma decoração requintada e acolhedora, privilegiando a comodidade dos seus convivas. Inicie-se com os mexilhões à espanhola ou os boquerones, depois transite para os mais substanciais, como a sopa rica de peixe e a massada de lavagante. Pode também experimentar a perdiz com vinagre balsâmico e termine com o toucinilho. Excelente carta de vinhos.

Restaurante pertencente ao complexo turístico Hotel Turismo do Minho, sendo uma referência na região ao nível da gastronomia local.

O restaurante Dom Garfo contém três simpáticas salas, bem decoradas e acolhedoras, onde são servidos bons pratos de cozinha criativa. Esta cozinha criativa está dividida em dois tipos de pratos: "sabor e tradição" onde se encontram os pratos mais tradicionais, sempre com um toque de originalidades; e "sabor e arte", um conjuto de pratos mais inovadores que conjugam o inesperado criando verdadeiras obras de arte.