O Típico est un restaurant traditionnel et rustique décoré avec divers instruments agricoles typiques de la région et de l’artisanat. Le menu propose des plats régionaux préparés avec soin. Le riz de canard à l’ancienne, les beignets de morue au riz tomate, les migas lagareiras et le rôti de veau au four sont des délices à ne pas manquer. Terminez le repas avec de la crème brûlée, du riz au lait ou la traditionnelle tarte Águeda.

Luís Mourato a suivi les traces de son père, d’abord en tant que fourcheur et maintenant en tant qu’hôte du restaurant familial, qui existe depuis plus de 30 ans. Hommage à l’univers taurin, les références ne se limitent pas à la décoration. La carte, où le bœuf prédomine, est spécialisée en la matière avec des brochettes grillées et un filet de taureau. Le gibier mijoté aux migas est un autre plat signature de la maison, tout comme le cochon de lait rôti avec du riz aux champignons sauvages. Accompagnez-le d’un vin de la région (le menu est vaste et exclusif …

Même si la renommée grandit d’année en année, c’est toujours un endroit authentique où vous voulez aller et revenir. L’accueil est chaleureux et familier. Contrairement à la mer froide de Viana qui touche presque le restaurant. Des entrepôts de pêche et de poisson à proximité, viennent les poissons et les fruits de mer toujours frais, ce qui est la raison de pèlerinages constants.

Le restaurant Carvalheira, près de Ponte de Lima, est une salle rustique, très confortable, avec une cheminée pour les jours plus froids, idéales pour profiter de la qualité des saveurs de la cuisine régionale.

Restaurant Al Quimia, à Albufeira, est l'un des trois restaurants appartenant à l'Algarve hotel SANA épique. Son atmosphère est caractérisée par le romantisme, par description et par facette intime. Le menu, modern et créatif, est réglé selon les saisons par le chef Luis Mourão, un style gastronomique méditerranéen créé à partir des plus beaux et les plus frais ingrédients, afin d'assurer un voyage inoubliable à travers les saveurs de la cuisine portugaise.

Le restaurant, situé à l'embouchure du port de la caféine, est le résultat surprenant de la restauration d'une maison du début du XXe siècle, décoré dans un cadre raffiné et cosmopolite. L'espace est divisé en deux zones et deux fois très étendus puisque les déjeuners s'étendent jusqu'à 18:00 et les dîners à 01:30. Cuisine d'auteur est internationale, avec de nombreux plats italiens et Français d'inspiration. Degustem-si, par exemple, les coquilles Saint-Jacques aux échalotes et haricots blancs dans le bouillon aromatique ou merlu farci aux épinards et aux tomates séchées et riz crémeux de ciboulette. Excellente carte des vins.

Le restaurant de l'embarcadère de la Villa est situé dans un ancien entrepôt des chemins de fer, dans un bâtiment historique avec plus de cent ans, mettant en évidence la créativité et l'innovation, en combinant l'harmonie entre l'ancien et le moderne. Décoration règne le glamour des tons sombres, de bois, de miroirs et de grandes fenêtres. Divisé en restaurant gastronomique, Amy winehouse et cave à vin. Sur Amy winehouse est toujours possible de profiter d'un menu avec les tapas, pizzas, sandwiches et desserts.

Restaurant situé dans une maison datant du XVIe siècle, dont le nom se réfère aux fois en ce dix pour cent de la valeur des marchandises traitées étaient taxées au roi. La mer donne l'espace une atmosphère détendue et romantique avec une cuisine internationale à base portugaise. La carte des vins comprend plus de 300 références.

Le restaurant Casinha Velha, à Leiria, a déjà acquis une renommée dans la région. L'espace est simple, mais avec des détails qui font la différence et font de ce restaurant un lieu attrayant, excellant dans la cuisine régionale et le traitement personnalisé. Le boudin noir au riz de Marrazes et la pâte feuilletée au fromage Serra au porto et au miel figurent en tête de la longue liste de collations qui préparent l'estomac à la suite. Les spécialités de la maison varient de jour en jour, avec l'accent sur le chevreau rôti au four, la soupe au pain de morue …

Caste et les plats du restaurant est situé dans les anciens entrepôts des chemins de fer, au cœur de la région du douro. La cuisine est créative et moderne, sans oublier les saveurs du Douro, qui donne une touche spéciale selon les saisons. En plus des suggestions variées peut être chaude ou froide, peut être de viande ou de poisson et il y a aussi des suggestions végétariennes, des pâtes et des tapas. Les variétés, comme son nom l'indique ce restaurant, vous pourrez déguster dans les vins de la région, présenté dans un très attrayant. L'espace comprend également un bar …

La DOC du restaurant se trouve sur une route marginale entre le souverain et le pignon de la roue, une des plus belles routes du pays. C'est là, qui est né un restaurant a pris dès le début pour faire l'histoire.

Le restaurant de l'AOP est situé dans le centre historique de la ville, dans la construction du Palais des Arts, se présentant comme un espace bel et élégant. En avril 2014, le chef Rui Paula a décidé de changer le concept du restaurant, compte tenu de l'ouverture bientôt de son nouvel espace à Leça da Palmeira. Ainsi, dans la déclaration de principes, Rui Paula présente maintenant ce que définit comme « Food with Memory ».

Ouvert depuis 2007, a été imposée au parc de la ville d'Évora, le lieu de naissance des stars de la cuisine traditionnelle du réparatrice bien équipé. Le jeune chef Joaquim Almeida a consacré toute son énergie pour le développement du projet que valorise (enfin) les revenus de l'Alentejo, avec quelques (intéressant) récréations. Coussins rembourrés, surtout la viande (porc ou agneau noir), sont une des caractéristiques de cet espace, où sympathie marque également des points. Très bonne l'arroz de lebre MACI. Bonne cave à vin.

Un espace unique à Estremoz, combine les aspects de restaurant de cuisine traditionnelle et épicerie, sur les collations de base. L'atmosphère est informelle et très familière. La décoration est inspirée dans l'Alentejo, qui occupe une place importante dans les plats et vins, encore, ne pas à être épuisés dans cette région. Propose également différentes options au verre. Parmi les plats servis à faire référence, entre autres, la révolte des pommes de terre, un mille feuilles Alentejo avec morue et prosciutto et les joues de cuillère. Aussi bien les vins et produits du terroir peuvent être achetés à l'épicerie, qui sert …

Le Hool est un restaurant-bar face à la Praça da Oliveira, qui offre le meilleur de la cuisine traditionnelle, sans négliger pour autant le meilleur de la cuisine internationale. Avec un large éventail en matière de son À la Carte, il y a également un service de Bar qui prolongera les moments de plaisir et de la contemplation dans la place plus emblématique de la ville. L'espace extra-atmosphérique, couverts et flanquée par des arcades romantiques, est un ou l'autre des attraits de la Hool.

Dans l'idyllique Herdade da Malhadinha, nouvel espace, très près de Beja, est l'un des rares restaurants avec spécialités de la région. Le Malhadinha Gourmet est juste à l'entrée de la propriété, avec une ambiance moderne et mobilier design. La Charte, la responsabilité du chef consultant Joachim Koerper, parie sur la réinvention des plats régionaux en utilisant principalement les produits créée et produite sur le domaine, comme le boeuf de l'Alentejo, légumes, huile d'olive AOP ou du vin.

Grand restaurant en forme de bateau, orné d'inspiration dans la communauté de pêcheurs, servant une cuisine régionale et internationale. Accent sur les plats de poisson.

Ce restaurant, qui est aussi pâtissier et café, situé dans le marginal da Ria Formosa, est l'un des plus connus à Cabanas de Tavira, avec un bon nombre d'habitués et, généralement, beaucoup de gens qui attendent, alors vous voudrez réserver. La cuisine s'avère de grande qualité, en insistant particulièrement sur les poissons et plats de fruits de mer, ainsi que le service et l'organisation. La carte des vins est suffisante, depuis la maison à 7,50 euros à Charterhouse à 25 euros.