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Restaurantes premiados en Portugal

Los premios de gastronomía sirven de guía para los amantes de la buena cocina que buscan experiencias gastronómicas excepcionales. Todos estos restaurantes premiados en Portugal han ganado prestigiosos premios por su excelencia culinaria, menús innovadores y servicio superior.

Pigmeu

Rua do 4 de Infantaria, 68
1350-274, Lisboa

Lisboa

Situado em Campo de Ourique, é um espaço simples onde a estrela é a carne de porco, produto usado pelo chef Miguel Azevedo. Alguns dos clássicos são Torresmo do Rissol, os Croquetes do Pigmeu e a Bifana Porcalhona. Não faltam ainda algumas iguarias feitas com miudezas.

Terruja

Rua Dom Fuas Roupinho, 194
2480-032, Alvados

Leiria

Situado no Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, este é um restaurante único, com um interior moderno, dominado pela madeira e com amplas janelas. Aqui serve-se uma cozinha criativa que privilegia os sabores e produtos da região. Oferece serviço à la carte e um menu degustação.

A Carvalheira

Rua do Eido Velho
4990-620, Fornelos

Ponte de Lima

El restaurante Carvalheira, cerca de Ponte de Lima, es una habitación rústica, muy confortable, con una chimenea para los días más fríos, ideales para disfrutar de la calidad de los sabores de la cocina regional.

Al Quimia

Praia da Falésia - EPIC SANA Algarve
8200-593, Albufeira

Albufeira

El restaurante Al Quimia, en Albufeira, es uno de los tres restaurantes pertenecientes a la épica Algarve hotel SANA. Su atmósfera se caracteriza por el romanticismo, por la descripción y faceta íntima. El menú, moderno y creativo, se encuentra estacionalmente por el chef Luis Mourão, un estilo Gourmet Mediterráneo creado a partir de los mejores y más frescos ingredientes, con el fin de proporcionar un viaje inolvidable a través de los sabores de la cocina portuguesa.

Aladin Grill

Rua Anneliese Pohl - Vila Vita Parc
8400-450, Porches

Lagoa

Exquisito restaurante, perteneciente al Hotel Vila Vita Parc, donde la especialidad es a la parrilla. Ofrece un concepto de cocina abierta y un elegante ambiente marroquí.

Alambique

Estrada Quinta do Lago - Corgo da Zorra
8135-160, Almancil

Loulé

Con un ambiente cálido y acogedor, el alambique, como el nombre sugiere, presenta una decoración rústica y agradable y está situado en un entorno natural. El chef Rosa Sousa propone cocina internacional cuidadosamente elaborada.

Armazém do Sal

Rua da Alfândega, 135
9000-059, Funchal

Funchal

En el antiguo edificio, los interiores han conservado el original. La decoración rústica asegura una etapa de alimentos, conveniente, mejorada y hermoso. La cocina está parado detrás y estar encantados con diferentes especialidades, como la corona de pez espada (relleno de banana y mousse de camarón) o el filete de atún con costra de hierbas.

Cafeína

Rua do Padrão, 100
4150-557, Porto

Porto

El restaurante, situado en la desembocadura del puerto de cafeína, es el sorprendente resultado de la restauración de una casa de principios del siglo XX, decorada en un refinado y cosmopolita. El espacio se divide en dos zonas y dos veces muy extendidos desde los almuerzos se extienden hasta las 18:00 y las cenas a la 1:30. Cocina de autor es internacional, con muchos platos italianos e inspiración francesa. Degustem-si, por ejemplo, las vieiras con chalotas y frijoles blancos en caldo aromático o merluza rellena con espinacas y tomates secados al sol y arroz cremoso de cebollino. Excelente carta de …

Cais da Villa

Rua Monsenhor Jerónimo do Amaral, 6 - Estação de Comboios
5000-570, Vila Real

Vila Real

El restaurante del muelle de la Villa se encuentra en un antiguo almacén de los ferrocarriles, en un edificio histórico con más de cien años, destacando la creatividad y la innovación, combinando la armonía entre lo antiguo y lo moderno. Decoración de reina del glamour de tonos oscuros, madera, espejos y ventanas grandes. Dividido en restaurante gourmet, winehouse y bodega. En winehouse todavía es posible disfrutar de un menú con tapas, pizzas, sándwiches y postres.

Casa da Dízima

Rua Costa Pinto, 17
2770-046, Paço de Arcos

Oeiras

Restaurante situado en una casa que data del siglo XVI, cuyo nombre se refiere a los tiempos en que el diez por ciento de los valores de transacción mercancías fueron gravado al rey. El mar da el espacio un ambiente relajado y romántico con una cocina internacional con sede en Portugués. La carta de vinos incluye más de 300 referencias.

Casinha Velha

Rua Professores Portelas, 23
2415-534, Leiria

Leiria

El restaurante Casinha Velha, en Leiria, ya ha adquirido fama en la región. El espacio es sencillo, pero con detalles que marcan la diferencia y hacen de este restaurante un lugar atractivo, destacando la comida regional y el trato personalizado. La morcilla con arroz de Marrazes y el hojaldre de queso de la Serra con vino de Oporto y miel encabezan la larga lista de entrantes que preparan el estómago para lo que viene. Las especialidades de la casa varían día a día, destacando el cabrito al horno, la sopa de pan de bacalao y el gallo al horno. Los …

Castas e Pratos

Avenida José Vasques Osório
5050-280, Peso da Régua

Peso da Régua

Casta y platos del restaurante está situado en los viejos almacenes de los ferrocarriles, en el corazón de la región del Duero. La cocina es creativa y moderna, sin olvidar los sabores del Douro, que le da un toque especial estacionalmente. Además de variadas sugerencias puede ser fría o caliente, puede ser de carne o pescado y también hay tapas, pasta y sugerencias vegetarianas. Las variedades, como el nombre sugiere este restaurante se pueden degustar en los vinos de la región, presentada en una muy atractiva. El espacio también incluye un bar de vinos.

DOC

Cais da Folgosa - EN222
5110-204, Folgosa do Douro

Armamar

El doctor restaurante está en la carretera marginal entre el gobernante y el piñón, una de las rutas más hermosas del país. Fue aquí, que fue llevado a un restaurante desde el principio llevó a hacer historia.

DOP

Largo São Domingos, 18 - Palácio das Artes
4050-545, Porto

Porto

El restaurante de la DOP está situado en el centro histórico de la ciudad, en el edificio del Palacio de las artes, que se presenta como un espacio hermoso y elegante. En abril de 2014, el chef Rui Paula decidió cambiar el concepto del restaurante, teniendo en cuenta la apertura pronto de su nuevo espacio en Leça da Palmeira. Así, en la DOP, Rui Paula presenta ahora lo define como "Comida de la memoria".

Dom Joaquim

Rua dos Penedos, 6
7000-531, Évora

Évora

Abierto desde el año 2007, se ha impuesto en el bien equipado Parque restaurador de la ciudad de Évora, la cuna de algunas de las estrellas de la cocina tradicional. El joven chef Joaquim Almeida ha dedicado toda su energía para el desarrollo del proyecto que aprovecha (bien) los ingresos procedentes de Alentejo, con unos (interesante) recreaciones. Cojines rellenos, especialmente carne (carne de cerdo o cordero negro), son una de las características distintivas de este espacio, donde la simpatía también marca puntos. Muy bueno el arroz de lebre MACI. Buena bodega.

Don Sebastião

Rua 25 de Abril, 20-22
8600-763, Lagos

Lagos

Situado en el casco histórico, este es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, con cocina tradicional lusa para dominar el menú. Decoración mejorada y el pavimento Portugués prestan en ambiente espacio simultáneamente refinado y rústico. Bar con terraza grande en el primer piso y un sótano. Bodega de vinos completa y cuidadosamente seleccionados.

Dona Júlia

Estrada Via Falperra - EN309
4715-390, Falperra

Braga

Visitar Dona Júlia es viajar por los auténticos sabores de Portugal, donde todos los sentidos se afinan en una cocina que destaca por la cocina tradicional, combinada con una diaria y cuidada selección de productos locales, frescos y de la casa. La amplia bodega incluye una sorprendente selección de vinos premiados nacionales e internacionales, almacenados con tecnología innovadora para preservar toda la esencia del vino. Todo ello, combinado con un servicio elegante y exclusivo, con el inconfundible arte de Doña Júlia.

Gadanha Mercearia e Restaurante

Largo Dragões de Olivença, 84-A
7100-457, Estremoz

Estremoz

Espacio único en Estremoz, combina los aspectos de la cocina tradicional restaurante y tienda de abarrotes, en los bocadillos de base. El ambiente es informal y muy familiar. La decoración está inspirada en el Alentejo, que ocupa una posición prominente en los platos y vinos, que todavía, no estar agotado en esta región. También ofrece varias opciones por el cristal. Entre los platos que se sirven de referencia, entre otros, la revuelta de patatas, 1 mil hojas Alentejo con bacalao y jamón serrano y las mejillas de cucharada. Tanto los vinos y los productos regionales pueden adquirirse en la tienda …

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