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Restaurants lauréats Boa Cama Boa Mesa 2017
Les prix de gastronomie sont une affirmation de l'excellence attribuée aux restaurants qui excellent dans l'offre de services exceptionnels. Les restaurants Boa Cama Boa Mesa 2017 se distinguent par leur service supérieur, leur offre gastronomique de haute qualité et leur engagement reconnu à offrir des expériences mémorables.
Valle Flôr
Rua Jau, 54 - Pestana Palace
1300-314, Lisboa
La première impression en entrant dans le restaurant Valle Flôr est voyage dans le temps. Retraite-si deux siècles et vous vivez l'atmosphère et la splendeur d'autrefois. Excellent restaurant de l'un des hôtels plus luxueux de Lisbonne, vous trouverez un décor regorge d'éléments du temps, dans une pièce où le paysage se perd dans la verdure des jardins magnifiques. La cuisine, elle fait également un voyage aux saveurs et arômes, traités avec amour et le respectent par le chef Pedro Marques. La lettre est assez variée, et il n'y a place à la créativité, inspirée par les saveurs des meilleurs produits …

Areias do Seixo
Praceta do Atlântico - Areias do Seixo
2560-046, A dos Cunhados
Marcadamente com ligações à terra e ao mar, o restaurante dá nova vida aos produtos da horta biológica, que fica quase em frente à cozinha, e ajusta a oferta com o que as estações são capazes de produzir.

Assembleia
Travessa da Ribeira, 5
4540-148, Arouca
Em pleno centro histórico de Arouca, este elegante restaurante serve ótimos pratos da cozinha nacional, com destaque para a carne arouquesa.
Belos Aires
Rua de Belomonte, 104
4050-600, Porto
O restaurante Belos Aires, situado na Rua de Belomonte, no Porto, funde duas cozinhas: a argentina e a portuguesa. Numa sala em forma de L, decorada com esmero, e cozinha à vista, resulta de muitas viagens e paixão, principalmente, pela gastronomia. Argentina, Brasil e Portugal fazem parte desta viagem, resultado de uma interpretação muito particular das respectivas culturas gastronómicas. Uma cozinha de mercado com produtos da estação ajuda a manter a qualidade dos ingredientes, evidente nas empadas argentinas, bem recheadas, nos bifes, de carne argentina ou de atum, os pratos favoritos deste espaço recente (só serve jantares), decorado com esmero …
Café Garrett by Ohana
Praça Dom Pedro IV - Teatro Nacional D. Maria II
1100-201, Lisboa
Integrado no Teatro Nacional D. Maria II, no coração do Rossio, apresenta uma carta de sabores únicos com a assinatura de Ohana by Naz.

Cantina 32
Rua das Flores, 32
4050-262, Porto
A Cantina 32, situada numa das artérias mais dinâmicas da cidade do Porto, identifica-se bem com a nova vida da rua das Flores. Um espaço diferente, cosmopolita e ao sabor das novas tendências. Na mesa, a mestria do chefe Luís Américo, um dos sócios do projeto, faz-se sentir no respeito pelos ingredientes e na inovação. Desde a entrada, mas principalmente nas sobremesas, os pratos são criativos e surpreendentes. O ambiente e o serviço são descontraídos, pontuados pela decoração que une a estética industrial a alguns apontamentos vintage.

De Pedra e Sal
Largo Doutor Francisco Soveral, 10
2900-380, Setúbal
Bem no coração de Setúbal, este restaurante serve bons pratos de autor.

El Olivo
Avenida General Carrilho da Silva Pinto, 8
4715-380, Braga
No Restaurante El Olivo pode degustar cozinha típica portuguesa, produtos sazonais e vinhos excecionais. Localizado no hotel Meliá Braga, aqui encontra um serviço à la carte aliado a um atendimento personalizado. É o local ideal para a organização do seu evento/cerimónia ou para um jantar especial a dois ou em família.

Em Banho Maria
Avenida da Liberdade, 118
2525-801, Peniche
O restaurante Em Banho Maria dedica-se a servir comida tradicional portuguesa. Neste local perto de Peniche, a gastronomia combina com a história de Portugal. Comprove esta relação estreita nas especialidades da casa, como o bacalhau com broa e grelos e o cachaço em forno de lenha.
O Cortiço
Rua Augusto Hilário, 45
3500-089, Viseu
Transversal a várias gerações, O Cortiço é, com a sua localização central, indissociável da própria história da cidade de Viriato, dos seus usos e costumes, também à mesa. Vida tem sido atribulada para este espaço, que recupera algum tempo (e não só) perdido há uns anos. Montra da gastronomia regional é, naturalmente, um local muito tradicional, rústico e recheado de objetos ligados à terra que contam também as várias fases da sua vida. Hoje renovado, mantém a carta que o celebrizou desde que abriu nos anos 60, recuperando receitas da época, nos enchidos de qualidade, no bacalhau podre, no arroz …

Olivier Avenida
Rua Júlio César Machado, 7
1250-135, Lisboa
O restaurante Avenida do mediático chefe Olivier Costa apresenta um ambiente que continua a remeter para um universo trendy e cosmopolita, através de uma decoração com a dicotomia entre o romantismo francês e o novo gótico, numa clara fusão de elementos de fin de siècle. A ementa do restaurante Avenida baseia-se na cozinha portuguesa e mediterrânica, com uma abordagem contemporânea. Inclui sugestões de inspiração oriental (japonesa). Em tempo de brunch, também abre ao domingo, entre as 12h30 e as 16h00.

Água e Sal
Largo do Padre António, 5
2705-098, Colares
Localizado nas Azenhas do Mar, mesmo em cima do mar, serve bons pratos de marisco.
1300 Taberna
Rua Rodrigues Faria, 103 - LX Factory, armazém H
1300-501, Lisboa
Avec une contemporaine axée sur les racines cuisine portugaise, la cuisine de la responsabilité du chef Nuno Barros à l'utilisation de produits nationaux, des ingrédients de saison et biologiques, de petits producteurs, promouvoir le développement durable et commerce équitable. La même philosophie est appliquée à la sélection des vins. Décor très attrayant.

Adega Monhé
Rua Doutor Elísio Castro, 55
4520-213, Santa Maria da Feira
Restaurant intime avec cuisine ouverte, lorsque les saveurs portugaises et africaines se trouvent côte à côte, fait avec soin et dans une variété remarquable. Le service est attentionné et amical et la cave à vin. En plus de servir à la carte vous propose un copieux buffet avec un choix de démarreurs, premiers et deuxième cours. Pour le dessert, le buffet est une autre...

Adega de São Nicolau
Rua de São Nicolau, 1
4050-561, Porto
Maison typique, située à Ribeira, propose des plats régionaux très bien faits et une bonne carte des vins. A une petite terrasse donnant sur le fleuve Douro. Service sympathique et personnalisé.

Adega do Sossego
Avenida do Peso, 1179
4960-256, Melgaço
Le nom du restaurant Adega do Sossego augmente en raison de son goût et habitude d'amis divertissants, pour quelles collations préparées dans un environnement calme et détendu. Ouvert en 1991, dans l'ancienne maison des grands-parents du propriétaire, le restaurant Adega do Sossego, à Melgaço, est réputé pour son pari sur la cuisine traditionnelle portugaise. L'atmosphère est familier et accueil, papillon de nuit ancienne, petite, est dûment récupéré. La cuisine a une excellente saveur maison et régionale. Pain de maïs, frits avec la paille de riz alose, truite grillé au jambon, cabidela riz lamproie bordelaise ou veau grillé au coq la …

Alcides
Rua Hintze Ribeiro, 67
9500-049, Ponta Delgada
Depuis sa création, lors de la Fondation de l'établissement en 1908, visait clairement à ouvrir un restaurant qui pourrait fournir et mieux servir les Açores. Depuis lors et jusqu'à ce jour, cela reste l'objectif principal de cette célèbre maison de Ponta Delgada.
Alentejo
Rua Grande, 3
7750-409, Moreanes
Environ 10 km de Mértola, sur fr-265, vers Serpa, dans le Centre de la village de Moreanes, se trouve ce restaurant orienté populaire Alentejo. Avec un grand salon, la longueur est déguisée par grandes arcades au-dessus du toit. Le foyer offre un environnement encore plus accueillant pour la chambre. Dans le menu sont des spécialités régionales telles que le porc, mélangé noir à migas, ragoût de sanglier, tête d'agneau cuit au four ou pain de cabillaud. En desserts, en plus de la sericaia traditionnelle, vous pouvez compter sur migas bonbons.