Restaurante pertencente ao Hotel Convento de São Paulo, instalado num antigo convento do século XI. Decoração cuidada, com destaque para os belíssimos azulejos setecentistas que compõem a maior coleção privada de azulejos em Portugal. Serviço atencioso e cardápio a propor pratos da cozinha tradicional alentejana, de excelente execução. Ótima lista de vinhos, com incidência nos alentejanos.

O restaurante Zé Galante, em Penamacor, está inserido num alojamento local e disponibiliza duas salas para refeições onde cabem cerca de duas centenas de comensais. Sem grandes pretensões, é uma casa onde se pratica cozinha caseira, em doses generosas e a preços em conta. Nas entradas sugerem-se os cogumelos, na época deles, no resto do ano os enchidos regionais. Como pratos principais destacam-se o cabrito no churrasco, o borrego no churrasco e ainda o ensopado de javali. O pudim de ovos e o arroz doce são boas opções para finalizar a refeição.

Espaço a apresentar a gastronomia tradicional portuguesa, com destaque para a cozinha regional.

O restaurante Hortelã da Ribeira, na povoação de Montes Juntos, no Alandroal, é um espaço simples, mas cuidado, com um atendimento afável e ambiente familiar. Os sabores alentejanos fazem as honras da casa, com migas à alentejana, borrego assado no forno e sopa de cação. A vitela estufada e o cachaço no forno são também especialidades, bem como o bacalhau no forno com cebola e pimento e o achigã com molho de poejo.

Restaurante rústico localizado num monte típico alentejano, na antiga casa do moleiro (que tinha a alcunha de Cu Torto). Outrora mercearia e taberna, atualmente serve bons pratos da gastronomia alentejana. As sopas são preparadas em panelas de barro na lareira e os enchidos da casa são feitos à moda tradicional.

Casa simples e familiar a servir pratos da cozinha regional, com destaque para os grelhados na brasa.

O restaurante Quinita, em Vila Nova de Foz Côa, é um daqueles locais onde se pratica, com orgulho, a chamada comida de tacho. Nas mãos da mesma família desde que abriu, cabe à matriarca da família comandar os destinos da cozinha, sendo ela a autora das receitas, aprendidas já lá vão muitos anos e que passaram de geração em geração. Para ocupar o tempo, nada como provar as alheiras ou os queijos curados de cabra, apimentados e de produção local. Convém deixar espaço para a feijoada ou para a cabra estufada, dois exemplos dessa caseira comida de tacho. Há também …

Espaço simples e familiar a servir pratos da cozinha nacional, sendo a sua especialidade o bacalhau assado na brasa com batata a murro. Dispõe de uma pequena esplanada.

Restaurante moderno, com vistas para o majestoso Vale do Zêzere, a servir pratos da cozinha regional, com confeção e apresentação cuidada.