Situado no centro histórico de Évora, é um restaurante simples, de cozinha regional. É uma casa bem conhecida em Évora pela qualidade da confeção.

O Pastor em Vendas Novas é um restaurante tradicional, dos mais clássicos da localidade, e que vai muito além do prato típico da região, as bifanas no pão. Por estar no Alentejo, orientou a carta para os mais tradicionais pratos regionais, servindo receitas clássicas apuradas pela experiência da cozinheira. Espere a linguiça frita na mesa ao mesmo tempo que a carta chega, servindo esta entrada de inspiração para continuar a jornada gastronómica com pezinhos de porco de coentrada ou com cação limado à Pastor. Para sobremesa nada melhor do que uma sericaia com ameixa.

Restaurante de cozinha tradicional e regional com três salas e salão (800 lugares) para casamentos, batizados, reuniões e congressos. Destacam-se as bancas de peixe fresco e os aquários de marisco vivo.

Espaço simples, a propor pratos da cozinha regional. O limado de cação ou a carne de porco à alentejana, são algumas das iguarias propostas.

Restaurante espaçoso, com esplanada à entrada, a servir pratos da cozinha portuguesa com qualidade. As especialidades incluem o borrego, o entrecosto ou as migas.

Apesar de ser uma marisqueira e de servir sopa de cação como especialidade, tem outras de boa qualidade, como o cozido de grão e, de sobremesa, a barriga de freira.

O restaurante Os Cucos, em Vila Viçosa, fica no meio da mata municipal da localidade, no centro da localidade, num local fresco e sossegado, mesmo no tempo mais quente.Com uma agradável vista para os jardins, é também um espaço amplo, perfeito para gupos e pleno de sabores regionais. Comece a refeição com umas rodelas de chouriço de porco preto fatiado, continue pelas especialidades escolhendo entre as migas à alentejana, o ensopado de borrego e a perna de javali no forno com puré de maçã. Termine a refeição com uma tradicional Sericaia com ameixas.

Neste espaço decorado de forma clássica, encontra diversos pratos das gastronomias nacional e regional. Borrego assado no forno, migas com carne frita, migas de espargos com entrecosto e cabrito assado no forno são especialidades locais.