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Restaurantes premio Boa Cama Boa Mesa 2018

Los premios de gastronomía son una afirmación de la excelencia atribuida a los restaurantes que destacan por ofrecer servicios excepcionales. Los restaurantes Boa Cama Boa Mesa 2018 se distinguen por su servicio superior y su oferta gastronómica de alta calidad y su reconocido compromiso por ofrecer experiencias memorables.

Gambrinus

Rua das Portas de Santo Antão, 25
1150-264, Lisboa

Lisboa

Casa de lujo con tradición en la capital, compuesto de dos habitaciones (trabajando como un restaurante Cervecería\/mariscos), con un servicio competente. Cuenta con un Consejo práctico de cocina para los platos de pescados y mariscos, pero donde también hay recetas de buena carne. Bodega de vinos completa.

Henrique Leis

Estrada Vale Formoso
8100-267, Loulé

Loulé

Lejos de las playas, pero no privado de mar, se encuentra en una hermosa casa, con su exterior adornado con buganvillas, recordando las casas en Toscana. El interior está habitado por la excelencia del chef de cocina Henrique leyes brasileñas, desde que vine a Portugal rápidamente se familiarizó con los productos de la región, fusionó con técnicas francesas y crear arte. Todavía en su interior, dividida en dos habitaciones, tiene una sala de invierno, con colores cálidos y darle encanto y, por supuesto, el calor, una chimenea y una sala de verano, con colores más brillantes, extendiéndose hasta la terraza …

Jorge do Peixe

Rua Dom Dinis - Quinta do Romão
8125-301, Quarteira

Loulé

De los más respetados restaurantes de pescado en el Algarve, Jorge do Peixe, ofrece una variada gastronomía de pescados y mariscos acompañados de sabores de Algarve y Alentejo.

L'AND Vineyards Restaurante

Herdade das Valadas, EN4 - Apartado 122
7050-909, Montemor-o-Novo

Montemor-o-Novo

Integrado en L'and Vineyards Resort, restaurante L'and tiene una cocina en atención. Michael Laffan es el joven chef frente a este proyecto, que puede convertirse en un referente en el Alentejo. El patrimonio de los sabores de la región es la fuente de inspiración y la base para una transformación creativa que lleva a la mesa platos bien hecho y bien presentado.

La Cigale

Praia de Olhos de Água
8200-591, Albufeira

Albufeira

Este espacio moderno situado en la playa de Olhos de Agua, ofrece una hermosa vista sobre el mar. Presenta un menú donde de pescado fresco, mariscos y cataplana. Buena lista de vinos.

Luar da Foia

Estrada da Foia - EN266-3
8550-435, Monchique

Monchique

Restaurante de cocina regional con platos a base de carne de cerdo negros. Con vistas a la serra de Monchique y el mar. Ofrece 60 asientos interior y 60 en la terraza.

Manuel Azinheirinha

Rua Doutor Magalhães de Lima, 81
7050-556, Montemor-o-Novo

Montemor-o-Novo

Restaurante con decoración típica del Alentejo, los Alentejo platos para servir tejer exquisito. Excelente bodega con vinos de todas las regiones.

Manuel Júlio

Santa Lúzia - Barcouço
3050-106, Mealhada

Mealhada

Pasan los años y sigue la tradición de la comida bien preparada y sabroso, así como el ambiente familiar característico de esta casa. La cocina está a la vista. Buena lista de vinos destacando el da Bairrada.

Mar do Inferno

Avenida Rei Humberto II de Itália
2750-800, Cascais

Cascais

Restaurante situado cerca de la boca del infierno, dando énfasis a mariscos frescos y platos de pescado. Se pueden degustar estos bocadillos en una de las dos habitaciones interiores o en la terraza con vistas panorámicas.

Maria Rita

Rua da Capela - Quinta do Romeu
5370-620, Romeu

Mirandela

Situado en un tranquilo pueblo transmontana obtenido, esta confortable casa ofrece, en un entorno único de antiguas recetas regionales, que pueden estar acompañadas de vino tinto y blanco vino a Romeo Julieta.

Mariserra

Rua da Praia dos Santos, 61
9500-706, Ponta Delgada

Ponta Delgada

Espacio muy agradable, situado en una casa típica y se especializa en mariscos y pescados a la brasa.

Marisqueira O Barqueiro

Rua Ponta da Cruz - Centro Comercial Centromar, loja 21
9000-103, Funchal

Funchal

El barquero es más que un simple restaurante, donde disfrutar de los buenos sabores de Madeira y Portugués cocina regional tradicional, siempre con el mar y el horizonte. A partir de las entradas de salmón ahumado y jamón Serrano Portugués, ya sabes, mejillones y almejas a bolhão, pato, ostras, presa de mariscos, pulpo al dueño del molino, pasando por las sopas como la sopa popular pescado o marisco, haciendo una visita a las tradicionales carnes regionales y kebabs.

Marisqueira Os Fialhos

Sítio do Pinheiro, Luz
8800-118, Luz

Tavira

Mariscos restaurante Fialho está situado junto a la Ría Formosa, para obtener vistas desde la terraza. La puerta es la parrilla y el expositor siempre fresco, algunos de ellos, pescado minutos antes por los pescadores de ria. Por lo tanto, pescados y mariscos son los protagonistas del menú. Si llama a su apetito por la carne, hay secreto, cerdo de Alentejo cerdo negro y las chuletas de cordero.

Marisqueira Rui

Rua Comendador Vilarinho, 27
8300-128, Silves

Silves

Algunos dicen que este es el mejor restaurante de mariscos de la región. Restaurante Marisqueira Rui ofrece un variado menú de esperarse de hotel económico con rigor, en particular peces y preparaciones de mariscos, servidas en abundancia, como almejas, caracoles, camarones y roca del Monte Gordo, almejas, camarones, percebes, cangrejos, langostas y otros pescadores capturados en la costa. Y todavía hay pescado a la parrilla, excelente cataplana, un arroz de mariscos ricos. Excelente carta de vinos.

Marégrafo

Largo Maria Jarra, 2
3080-271, Buarcos

Figueira da Foz

Situado en Buarcos, el restaurante apuesta fuerte en pescado fresco, pero también da atención a los sabores de la Sierra, preocupante en platos de cocina como sea posible, para que ellos puedan sentirse en medio de los sabores de cada uno. También es el lugar ideal para degustar que algunos bocadillos recién hacer. Pruebe la sangría y sopa de champagne en Kermit servido directamente en un pan regional.

Mesón Andaluz

Travessa do Alecrim, 4
1200-019, Lisboa

Lisboa

El Restaurante Mesón Andaluz abrió las puertas en la Travessa do Alecrim y pretende acercar lo mejor de la cocina andaluza, dando calidad, modernidad y el concepto de alimentos orgánicos y saludables, sin perder la esencia, sin embargo y la calidad de su sabor tradicional. El Restaurante Mesón Andaluz elogia el espacio y preparar el espíritu para un festival de tapas, raciones y platos fríos. Que velocidad le estará preguntando el pulpo, revuelto, padrón pimientos, tales jámon y serrano que incluso parece imposible existe también una carta con platos más consistentes como mero a la marinera, merluza Vasco, pastel de …

Moinho Alentejano

Rua José Martins Vieira, 2-B
2805-338, Almada

Almada

Restaurante tradicional, con un menú para favorecer a la región del Alentejo. Además de la sopa de Cazón, costillas con migas y otras especialidades de Alentejo, sirve el Bacchus "fondue". En este plato, la carne es cortada muy fina y haciendo grasa se sustituye con una salsa de vino para que unen secada champiñones, cebolla, especias y otros ingredientes "secretos".

Mosteiro do Leitão

IC2, Casal da Amieira, 38
2240-477, Batalha

Batalha

Ocupando una superficie de alrededor de dos mil metros cuadrados, este espacio engloba tres conceptos - Mundo do Peixe, Claustro Experiences y EME lounge -, dirigidos a todo tipo de público, y pretende convertirse en un restaurante modelo en el ámbito de la inclusión. Para ello se crearon menús en lenguaje braille y pictográfico. Y aquí no hay sólo cochinillo. A pesar de seguir siendo los ex libris, también existe un mundo de pescado por descubrir.

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