A 17th-century manor house integrated into Quinta de Serrade, where Alvarinho wine is produced. Production is managed by the Sociedade Agrícola do Vinho Alvarinho de Monção, which produces and bottles wine. Visitors can purchase wine, tour the farm, or enjoy a wine tasting. It also operates as a guesthouse.
Para além de ser uma casa de visita incontornável pela sua grandiosidade, é também um dos locais de onde sai a produção do Alvarinho em Monção. Maria Hermínia Silva d'Oliveira Paes dirige a produção do vinho, que aqui é também engarrafado, com a marca Quinta da Brejoeira.
Produtora de Vinho Alvarinho e de Vinho Verde. Neste local é possível fazer uma prova de vinhos e comprá-los. Também são feitas visitas à casa. Os seus principais produtos são o Portal do Fidalgo e o Vinha Antiga (Vinho Alvarinho) e o Varanda do Conde (Vinho Verde Branco).
Os enchidos são uma das iguarias mais apreciadas na região minhota. Os mais apreciados são as chouriças de verdes e as belouras (farinhatos, piloucos, bicas ou bolachos), tripas feitas com três variedades de farinha (trigo, centeio e milho) e sangue de porco. Servem normalmente de acompanhamento os rojões à moda do Minho.
A gastronomia minhota é também conhecida, na época, pela lampreia, existente nas águas gélidas do rio Minho. Por entre correntes e obstáculos, a lampreia fortalece-se, tornando-se mais saborosa. Fevereiro e março, em pleno solstício de inverno, são os meses da lampreia que, no Minho, sobretudo nos concelhos de Monção, Caminha, Melgaço, Paredes de Coura, Valença e Vila Nova de Cerveira que se pode encontrar a lampreia em confeções distintas.
