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Manger et Boire au Portugal
O Típico
- manger et boire
Rua Doutor Manuel Alegre, 42-B
3750-139, Águeda
O Típico est un restaurant traditionnel et rustique décoré avec divers instruments agricoles typiques de la région et de l’artisanat. Le menu propose des plats régionaux préparés avec soin. Le riz de canard à l’ancienne, les beignets de morue au riz tomate, les migas lagareiras et le rôti de veau au four sont des délices à ne pas manquer. Terminez le repas avec de la crème brûlée, du riz au lait ou la traditionnelle tarte Águeda.

O Pastus
- manger et boire
Avenida Marquês de Pombal, 5
2770-066, Paço de Arcos
Un espace simple et moderne, servant de bons plats de cuisine portugaise moderne et réinventée, avec deux menus dégustation.

Olaias
- manger et boire
Rua Abade Pedro, 2 - Centro de Artes e Espetáculos
3080-081, Figueira da Foz
Inséré dans le Centre des Arts et du Divertissement, sa spécialité est les plats de riz carolino du Mondego, qui varient selon les saisons.

O Javali
- manger et boire
Estrada do Portelo, km 5
5300-245, Bragança
Restaurant connu pour les délicieux plats de la cuisine régionale qui sert. Le sanglier avec les châtaignes, la chèvre à la Montesinho et le coq dans le pot.

O Frade
- manger et boire
Calçada da Ajuda, 14
1300-598, Lisboa
Cet élégant restaurant récupère l’essence de l’esprit des tavernes typiques de l’Alentejo, de manière moderne, avec des techniques de cuisson impeccables et avec un élément unique : son propre vin d’amphore DOC, produit dans le domaine familial de Beja.

Ofício - Tasco Atípico
- manger et boire
Rua Nova da Trindade, 11
1200-301, Lisboa
Il s’agit d’un Tasco atypique, une taverne contemporaine basée sur la cuisine nationale, conçue pour être partagée.

Norma
- manger et boire
Rua Doutor José Sampaio, 35
4810-275, Guimarães
Un espace moderne et accueillant servant une cuisine d’auteur contemporaine et créative, avec une base nationale et régionale.

Marquês de Marialva
- manger et boire
Largo do Romal, 16
3060-129, Cantanhede
Restaurant situé en plein centre de Cantanhede, dans un bâtiment chargé d’histoire et de tradition. La maison a été le lieu de naissance du premier marquis de Marialva et conserve encore aujourd’hui la configuration d’origine, répartissant le restaurant dans les différentes pièces de la maison. Aussi quand il s’agit de gastronomie, c’est une maison pleine d’histoire. Avec plus de trois décennies de portes ouvertes, il a amélioré les recettes traditionnelles, devenant un classique des restaurants nationaux. Attention aux entrées – il y en a 17 – qui peuvent laisser peu de place aux rojões à Marquês, au chevreau rôti à …

Machado
- manger et boire
Rua Doutor António José de Almeida, 467
4475-456, Nogueira da Maia
Le restaurant Machado, à Nogueira, est un espace typique, servant une bonne cuisine traditionnelle, sans inventions ni prétentions. L’espace, qui est grand, est divisé en quatre pièces. La célèbre maison est toujours pleine, mais l’attente en vaudra la peine et garantit l’envie d’y retourner. La bonne humeur est l’une des marques de fabrique de la maison depuis 25 ans. Spécialisé dans la cuisine typique de la région de Lafões, le rôti de veau est l’ex-libris de ce restaurant.

In Diferente
- manger et boire
Rua Doutor Sousa Rosa, 23
4150-719, Porto
Au cœur de Foz do Douro, ce restaurant propose une expérience gastronomique basée sur des plats signature de la cuisine portugaise, de la main de la chef Angélica Salvador.
