Ouvert en 1990, ce restaurant est supposé comme une référence dans la cuisine traditionnelle portugaise.

Fondé au XVIIe siècle, le vieux « Real Colegio de Nossa Senhora da Conceição » a été transformé en séminaire en 1780. Immeuble de style jésuite maniériste est un exemple de l'art du XVIIIe siècle, dont le modèle a été exporté par les Jésuites et les missions de tous les territoires d'outre-mer. Mettre en évidence, dans les chapelles latérales, la da Senhora da Boa Morte avec l'autel en marbre. Récemment, ce bâtiment a été accordé par le Saint-Siège, au siège de la cathédrale et le palais épiscopal de la diocèse catholique romain de Santarém.