É um dos pratos mais típicos e conhecidos de Portugal, famoso também além-fronteiras. Conta-se que a sua origem se deve a um taberneiro de Lisboa, de seu nome Braz, que misturou bacalhau desfiado com ovos mexidos e batatas fritas.

Este prato é o expoente máximo da gastronomia da cidade do Porto e a sua origem remonta à época dos Descobrimentos. A histórica deste sustento traça também o perfil das gentes do Porto, uma vez que a alcunha de "Tripeiros" nasceu do facto de este povo ter oferecido toda a carne que possuíam para alimentar os expedicionários que partiam à conquista de Ceuta, tendo apenas sobrado as tripas. Inicialmente prova de resistência e sacrifício, a confeção das tripas é hoje em dia o prato mais característico da cidade.

Narra a história que as alheiras terão sido inventadas pelos judeus como artimanha para escapar às Inquisição. Impedidos pela religião de comer carne de porco, e perseguidos pelo facto de não fazerem nem fumarem os habituais enchidos de porco, substituíram a carne de porco por uma imensa variedade de carnes, que incluíam vitela, coelho, peru e pato. A tradição perdurou no tempo e chegou aos nossos dias. Apresenta o formato de ferradura, cilíndrico, constituído por uma pasta fina na qual se vislumbram pedaços de carne desfiados. Atualmente são uma das iguarias mais afamadas de Trás-os-Montes, mas as mais conhecidas encontram-se …

Este é um prato tipicamente transmontano indispensável no almoço de domingo Gordo de Carnaval. Segundo a tradição, este prato começa a ser confecionado de manhã muito cedo, de forma a preparar a carne antes de ir à mesa, pois o sabor é melhor se a carne for reaquecida. Acompanha-se com arroz de forno bem solto.

O cozido à portuguesa é uma iguaria composta por uma grande variedade de carnes e legumes, sendo por isso um prato forte, muito confecionado no inverno. A forma de combinar os ingredientes varia de região para região.

Espacio donde realizará actuaciones de distintos ámbitos culturales.

El Parque dos Monges se compone de un conjunto de equipos y actividades encaminadas a la creación de experiencias únicas para los visitantes, debido a la forma en que recreará el modo de vida de los monjes de la Orden Cisterciense.

O Naturwaterpark é um espaço multifacetado, com um parque aquático e um parque aventura, para além de espaços para praticar outras actividades como Mini-golfe, um Campo de Jogos e um Salão de Jogos. Tem também opções de alojamento que incluem um Parque de Campismo, para além de um Restaurante, Bar, Minimercado e uma Lavandaria.

Complejo inaugurado en 2002, consistiendo en piscinas al aire libre, uno de ellos en las olas y otra con toboganes de agua.

El complejo de la piscina de Campo Maior dispone de una piscina cubierta y otra exterior.