Con solo ocho asientos en el mostrador, es el restaurante japonés más exclusivo de Lisboa, que sirve un menú kaiseki único, que respeta los estrictos conceptos japoneses.

Situado en las galerías del Four Seasons Hotel Ritz Lisbon, sirve platos de fusión de cocina japonesa y mediterránea. Engloba tres espacios diferenciados: en la planta inferior, la sala principal donde se presentan menús degustación y opciones a la carta, en la planta intermedia el bar Kikubari y, en la planta superior, el Kabuki Experience, un espacio más íntimo con una carta exclusiva.

Después de años al frente de la Fortaleza de Guincho, el jefe francés tiene un nuevo hogar. Vincent Farges dirige ahora Epur, en Lisboa, una Basado en el "arte de purificar, eliminando todo lo superficial", el espacio apuesta por menús degustación que otorgan ligereza adicional a cualquier comida. El espacio sigue la misma línea: limpio de excesos, y con vistas a la ciudad y al Tajo.

Inaugurado en 2022, este acogedor restaurante dedicado a la cocina vegetariana pertenece al chef José Avillez, y ganó una estrella Michelin el mismo año de su apertura.

Situado en uno de los mejores lugares de la ciudad, el restaurante, que tiene a Joachim Koerper al frente de la cocina, es cada vez más coherente con el paso de los años. Cada menú que presenta es un homenaje a los sabores, texturas e incluso colores de los productos utilizados, reflejando cada vez más las influencias del otro lado del Atlántico. El restaurante ya cuenta con una Estrella Michelin.

Insertado en el Hotel Ritz Four Seasons de Lisboa, su nombre proviene de la ingeniosa curaduría que se encuentra en su núcleo, por parte del chef con estrella Michelin Pedro Peña Bastos, que utiliza ingredientes locales y de temporada para crear platos artesanales de gran profundidad, sabor y significado.

Restaurante de cozinha contemporânea vegetariana e vegana, pelas mãos do chef João Ricardo Alves, que dá primazia aos ingredientes sazonais e locais.

Un restaurante de alta cocina único, exclusivo y divertido, situado en el centro de Lisboa, en el Torel Palace Lisboa. Este es el primer proyecto del chef Vitor Matos en Lisboa. Con un concepto único de "fun fine-dining", el espacio invita a cenar en la cocina con los dos chefs, Vítor Matos y Francisco Quintas.

Nacido en Cascais, el restaurante 100 Maneiras se trasladó en 2009 al Bairro Alto y reabrió, a principios de 2019, en otro espacio, aunque a poca distancia. Es un restaurante donde la calidad y originalidad de la cocina del chef bosnio Ljubomir Stanisic alcanza momentos de genialidad, contados como si de un libro se tratara.

El edificio, fundado en el reinado de d. José, en el año 1771 se llama también da Cordoaria Nacional, Junqueira de da Cordoaria Real o Real Fábrica da Cordoaria Junqueira.