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Food & Drink in Portugal

JNcQUOI Avenida

  • food & drink

Avenida da Liberdade, 182-184
1250-146, Lisboa

Lisboa

It belongs to the Amorim Luxury group and is spread over two floors: the lower one is bar-style, slightly more informal, the upper one is more formal. If at first glance the environment is frightening due to its exclusivity, over time this feeling dissipates. The comfort of the space is combined with JNcQUOI's good cuisine, run by chef António Boia. Not to be missed, on the menu, the Burrata DOP stands out, with or without Ham, the Sea Bass Ceviche with lime and a handful of the so-called “Classics”, including the Paletilha with oven-baked rice and greens, the Duck Confit …

Fortaleza do Guincho

  • food & drink

Estrada do Guincho
2750-642, Guincho

Cascais

Always a restaurant with strong French influences, Fortaleza do Guincho seeks new horizons within what is called the "Portugality". The person in charge is the Portuguese chef Miguel Rocha Vieira, who took over it in 2015. With a philosophy based on haute cuisine and the sea as its main inspiration, Fortaleza do Guincho offers a daring incursion into traditional gastronomy. In 2001, the restaurant, with a strong influence of haute cuisine, won its first Michelin star that it still holds today.

Cozinha das Flores

  • food & drink

Largo de São Domingos, 62
4050-545, Porto

Porto

Restaurante acolhedor, com uma cozinha que utiliza técnicas novas e antigas, focando-se em ingredientes da região norte de Portugal, inspirando-se nas suas tradições.

A Cozinha por António Loureiro

  • food & drink

Largo do Serralho, 4
4800-472, Guimarães

Guimarães

In the heart of Guimarães, a new concept has emerged: A Cozinha por António Loureiro, where tradition is combined with creativity in a menu that is inspired by genuinely Portuguese flavors, but promises modern and sustainable cuisine. Guiding the rhythm of the seasons and in tune with nature, this restaurant uses local products, combining the sophistication of signature cuisine with the simplicity of traditional cuisine.

Vista

  • food & drink

Avenida Tomás Cabreira - Bela Vista Hotel & Spa
8500-802, Praia da Rocha

Portimão

Chef João Oliveira has been given carte blanche by the management of the Bela Vista Hotel & Spa for his experiments in the kitchen, and these have already been awarded a Michelin Star. Vista combines refinement and haute cuisine with the serenity of Praia da Rocha, with the main stars being the ingredients, reinvented in the image of the chef. The menu is inspired by national and Mediterranean cuisine.

Contradição

  • food & drink

Rua da Cidadela, 92
5300-025, Bragança

Bragança

Este espaço informal dos irmãos Geadas (Óscar e António), procura honrar a gastronomia tradicional, levando a autenticidade dos produtos de Bragança à mesa. Entre os petiscos mais populares estão as Chamuças da Tia Mariema, as Vieiras com cuscos de berbigão ou os pratos de caça. O ambiente é rústico e familiar, com uma simpática esplanada para os dias mais quentes.

Pigmeu

  • food & drink

Rua do 4 de Infantaria, 68
1350-274, Lisboa

Lisboa

Situado em Campo de Ourique, é um espaço simples onde a estrela é a carne de porco, produto usado pelo chef Miguel Azevedo. Alguns dos clássicos são Torresmo do Rissol, os Croquetes do Pigmeu e a Bifana Porcalhona. Não faltam ainda algumas iguarias feitas com miudezas.

OMA

  • food & drink

Rua de Oliveira Monteiro, 183
4050-442, Porto

Porto

Luís Moreira e Ana Silveira partilham neste espaço as suas vivências nas diferentes cidades por onde passaram, incluindo a Alemanha (daí o nome do restaurante, que significa avó em alemão). A culinária combina produtos locais com técnicas atuais, dando-lhe uma pitada de personalidade. Aqui, é garantida uma viagem de sabores, começando pela Ásia e terminando em Portugal, com a sobremesa de Ananás, pimenta rosa e maracujá a homenagear os Açores.

Terruja

  • food & drink

Rua Dom Fuas Roupinho, 194
2480-032, Alvados

Leiria

Situado no Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, este é um restaurante único, com um interior moderno, dominado pela madeira e com amplas janelas. Aqui serve-se uma cozinha criativa que privilegia os sabores e produtos da região. Oferece serviço à la carte e um menu degustação.

Canalha

  • food & drink

Rua da Junqueira, 207
1300-338, Lisboa

Lisboa

Nasceu das mãos do premiado Chef João Rodrigues, que propõe uma ementa que vai variando diariamente. O espaço é acolhedor, combinando com a comfort food de qualidade que aqui se serve.

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