O restaurante Solar do Bacalhau, em Valença, é uma ode ao peixe rei da região. Confecionado de diversas maneiras, é o Bacalhau à São Teotónio que reúne mais admiradores. Mas este restaurante, mesmo em frente à igreja matriz, serve também outras especialidades regionais em generosas doses, como o cabrito assado, o sável do rio Minho e o arroz de lampreia, na sua época.

A restaurant that is over 70 years old, locatd in the Albergaria Boa Vista. It has a large space, divided in two rooms.

A restaurant that belongs to the Albergaria Miracastro that serves excellent regional dishes. The cod with "broa" (a kind of bread) is famous.

A restaurant with a welcoming atmosphere. It serves several regional dishes and fine wines.

A restaurant located by the Peneda-Gerês National Park, in an area of great natural beauty, that features a menu based on the best specialities of the Minho region.